Cari lettori, finalmente primo post gastronomico all’estero: ecco a voi una guida personale per poter assaporare la migliore Paella di Barcellona e non solo!
Prima di tutto, per chi ancora non lo avesse fatto vi consiglio di iscrivervi a “The Fork” o se preferite “El Tenedor” secondo la versione spagnola, un sito in cui avrete la possibilità di prenotare ristoranti con il 20, 30, 40 o 50 % di sconto sul prezzo finale della cena (bevande escluse), in secondo luogo rilassatevi e se avete in mente di trascorrere un po’ di tempo a Barcellona ecco a voi una serie di posticini davvero interessanti.
TROBADOR
A un passo da Plaza Catalunya un ristorante davvero fantastico, “paella de mariscos” molto buona, vi consiglio di prendere come antipasto qualche “croquetas” o le “patatas bravas” piccanti ma buonissime! Come dolce non deve mancare la crema catalana ovviamente. Servizio veloce, camerieri gentili, quantità abbondanti, buona qualità e atmosfera avvolgente.
Attenti al piatto della paella, assolutamente rovente… una bruciatura sulla mano sinistra ve lo può dimostrare!
Voto 8/10
Paella de mariscos 
postres
http://restaurantetrobador.com/
LA GRANOTA
Metro L5 fermata Camp de l’Arpa, posto buonissimo anche per provare qualcosa di diverso! Vi consiglio il menù-pranzo con soli 10,90 avrete un primo e un secondo a scelta più pane, bibita e dolce! Alla carta vi consiglio di provare le diverse tortillas, molto buone! Cast gentile, servizio non velocissimo, il pollo con la zucca davvero sublime.
Voto 8/10
Pollo y calabasa 
Tortillas 
Tarta de chocolate
LA GAMBETA
Vicinissimo a “parc de la ciudadela”, paella 10//10 riso cotto al punto giusto e sapore d’eccezione, se volete provare una paella davvero buonissima andate qui, tutto assolutamente perfetto camerieri, servizio e atmosfera. Non economicissimo, ma con “El tenedor” andrete a spendere su circa 25 euro a testa, compreso il dolce!
Voto 9.5/10
http://lagambeta.cat/inicio.html
RINCÓN DEL NORTE
Quartiere Sants-Montjuic, questo posto mi è rimasto nel cuore, forse per l’atmosfera intima, forse per la sangria o forse per il colore particolare della paella: con riso venere, o meglio con “arroz negro” in castigliano. Il cameriere che ci ha servito, davvero simpatico, che ci ha raccontato di una paella verde (a base di carciofi) di Valencia che dovremmo proprio provare, gentilissimo e veloce.
Voto 9/10
http://www.rincondelnorte.com/
ULTRAMARINOS
A un passo dalla Rambla, se avete voglia di immergervi completamente nella realtà catalana, vi consiglio un salto in questo locale, molto grande, artistico e super buono.
Se siete fortunati, potrete anche assistere come me alla partita de “El Clásico” su schermo gigante. Servizio un po’ lento, ho provato una paella vegetariana, molto buona e anche la crema catalana.
Voto 9/10
Crema Catalana 
Paella de verduras 
Paella de mariscos
http://www.ultramarinosbarcelona.com/eng/index.html
LA BOQUERIA MERCAT
Non potete visitare Barcellona, senza entrare nel suggestivo mercato della “Boqueria” vicinissimo alla Rambla. Appena entrati sarete subito avvolti da un’atmosfera cittadina senza precedenti: l’odore di empanadas appena cotte, di jamón serrano appena tagliato, il vociare di gente proveniente dalle più disparate nazionalità (dove riconoscerete sempre qualche italiano) e i diversi colori vivaci della frutta di stagione.
Questo e molto altro vi aspetta alla Boqueria, fateci un salto!
ATTENZIONE ALLE TRAPPOLE PER TURISTI:
Vi sconsiglio, con tutto il cuore, di andare alla rinfusa, passeggiando per la Barceloneta o per Las Ramblas senza avere una meta ben precisa “scegliendo sul momento”, per esperienza: “non è tutto oro ciò che luccica”, anche il locale più invitante può rivelarsi una delusione. Nell’era di internet e della tecnologia non vi costa nulla cercare qualche recensione e allora fatelo! Ne varrà la pena.
DinoFoodBlog 